LES PRODUITS

Nous vous faisons profiter d’un trésor amassé par trois générations de de cafetiers, conservé dans l’intimité familiale des héritiers de Don Germán de Erausquin.

BRACAFÉ a rassemblé pour vous la saveur, la crème et le caractère des meilleurs cafés arabica du monde : les arômes des cafés d’Amérique du Sud , les sélections de grande qualité, la magie des cafes d’Amérique Centrale et des Caraibes, les mythiques Mokas.

Une tradition qui a su resté vive jusqu’à aujourd’hui pour satisfaire les palais les exigeants.

Connaissez le à fond. Laissez vous porter par la richesse de ses arômes d’outre-mer, par la force et l’intensité de sa saveur, par la plénitude d’une boisson sélectionné et évocatrice.

Tout ce que peut vous rappeler et que vous pouvez attendre d’une tasse de café, ni plus ni moins.

 

Ce mélange exquis convient parfaitement aux boutiques spécialisées et aux établissements de haut niveau qui désirent offrir un café de la plus haute qualité et du meilleur rendement.

 

D’un arôme fruité, d’un goût légèrement chocolaté, avec une acidité modérée et une intensité médiane, elle laisse un souvenir persistant dans le palais.

 
 


Idéal seul ou comme café-noisette. Son bas niveau de caféine permet de servir plus d’une tasse après un repas ou un diner.


Nous conseillons d’utiliser une cafétéria exprès ou à filtre.

 

 

 

Ce mélangé fut créé en l’honneur du 50ème anniversiare de l’Exposition Universelle de Barcelone de 1929, durant laquelle Bracafé a obtenu la médaille d’or. Nous avons voulu offrir un café complet pour le plus grand plaisir des amoureux du café au caractère fort.

C’est le café star des cafétérias spécialisées et des restaurants.
Doté d’une grande présence, avec une crème consistante et d’une saveur pénétrante.

Mélange de cafés 100% naturels arabica en provenance d’Amérique du Sud (Colombia Medellín, Brasil mogiana y Triángulo minero) combiné à un apport de cafés ayant corps et consistance.


D’un arôme intense et caramélisé, d’une saveur légèrement douce avec une pointe d’acidité. Il propose une boisson complète, vigoureuse et avec une grande crème.

 
 


Idéal seul ou comme café-noisette. Son bas niveau de caféine permet de servir plus d’une tasse après un repas ou un diner.


Nous conseillons d’utiliser une cafétéria exprès ou à filtre.

 

 

 

Il s’agit de la combinaison classique de notre marque. Un café naturel harmonisé qui provient d’une sélection attentive de cafés arabica américains. (Brésil, Guatemala, Honduras, Costa Rica et Colombie)

Le café SUPERIOR DE BRACAFÉ grâce à ce mélange – plus classique – offre aux amoureux du café une tasse délicieuse et équilibrée.


Un arôme délicatement chocolatéavec beaucoup de personnalité, une légère acidité et une saveur complète. De part sa couleur et sa crème, sa présentation

 
 


C’est le café par excellence pour la dégustation à toute heure de la journée grâce à une alliance parfaite d’arôme, de saveur, de robustesse et un taux de caféine moyen.


Il donne de brillants résultats avec des cafetières expresso ou de type Oroley, et préparé avec une cafetière à filtre il offre une boisson légère et très agréable.

 

 

 

Café 100% naturel Arabica duquel nous avons extrait entre 95% et 98% de caféine par un procédé entièrement naturel, sans aucun composant chimique.

 

 

 

80% de café supérieur naturel et 20% de café supérieur torréfié ( torréfaction avec du sucre). Ce mélange, très populaire, confère au café au lait une intensité et une saveur légèrement plus âpre et amère.

 

Nous sommes depuis longtemps préoccupé par la nature et le milieu ambiant, qui commencent à prédominer les produits naturels, et c’est pour cela que nous introduisons dans notre gamme un produit 100% agriculture naturel, produit au Nicaragua, un des pays où pousse parmi les meilleurs cafés arabicas du monde.
Il est contrôlé tout au long du système de production par l’organisme : « Organic Corp Improvement Association ».
Ce café donne une boisson saine sans composants chimiques, a beaucoup d’arômes, de corps et une acidité totalement conservée.

Certificado

 

 

Además de nuestras Mezclas Especiales, también podemos ofrecer -a petición- cafés de un sólo origen (Brasil, Colombia, Costa Rica, Guatemala, Honduras, Kenia, etc.)